النوعية: أصناف البطاطس مداق توابل الحياة

في السنوات الأخيرة مر السوق الليبي بتغيرات كبيرة، ظهرت فرص عمل في قطاعات مختلفة من العمليات التصنعية للبطاطس مثل تصنيع اصابع البطاطا المجمدة والكرسبي وكذلك التصدير. أيضا، يشهد السوق المحلي تغييرا جدريآ حيث أن المستهلكين الليبيين يبحثون عن المزيد من عرض الأنواع والآصناف المختلفة من منتجات البطاطس. يتوقع مزارعي البطاطس الليبيين هذه التغيرات عن طريق إدخال أنواع و آصناف جديدة في منتجاتهم، بمعنى زراعة عدة أنواع و اصناف مختلفة وذات موسم زراعي مختلفة، حيث ان ذلك يفتح المسار بالتوسع نحو قطاعات مختلفة من الأسواق فقط بل أيضا يجعل رجال الأعمال في تسوق البطاطس اقل اعتمادا على أسعار سوق Spunta وقت الحصاد مما يتيح لهم سيطرة أكبرعلى السوق الليبي . كما أن الأنواع او الاصناف الجديدة تقدم حماية أكبر و وقاية أفضل من الامراض و الافات التي تصيب محصول البطاطس.