إنه الرابع من سبتمبر ، الاحتفال باليوم الوطني الأول لحصاد البطاطس في هولندا ، وينشغل جميع مزارعي Europlant في هذا اليوم بحصاد محصولهم. من بينهم المزارع ماريس. إنه يحصد كل من صنفي جيلي ودوناتا المزروعة على التربة الطينية الثقيلة لمزرعته في سلوتدورب في الطرف الشمالي من مقاطعة شمال هولندا. السيد ماريس راضٍ جدًا عن منتج هذا العام ويأمل في تصديره إلى ليبيا. الدرنات جيدة الحجم ولا يوجد بها جرب في الأفق! ويقدر محصوله من الجيلي 30 طن للهكتار بمقاس 35-55 ملم و 10 طن 55-65 ملم.

أعلاه، يمكنك رؤية الفيديو الذي يتم فيه بداية حصاد صنف البطاطا جيلي.

وهنا أعلاه هي فيديوهات صنف دوناتا للسيد ماريس أثناء حصادها. شروط الحصاد ممتازة: الطقس جاف ومشمس والبطاطس مغطاة بطبقة صغيرة من التربة تحميها من التلف الميكانيكي والكدمات. يستخدم السيد ماريس آلة حصادة ذاتية الدفع من ماركة Grimme. العائد التقديري لدوناتا هو 35 طن للهكتار. السيد ماريس راضٍ حقًا ويأمل في تصدير دوناتا الخاصة به إلى جميع أنحاء العالم.

وقت الحصاد :) ! تم زرع Europlant Jelly و Donata المعد للتصدير في الموسم المقبل في الأسبوع الأخير من شهر أبريل ، ويتم الآن حصادهما.

كان هذا العام هو الأول بالنسبة للزراعة صنفيي Europlant Jelly و Donata في الأراضي الليبية. تمت الزراعة في شهر فبراير ، جزئيًا عن طريق آلة الزراعة. الآن بعد أن تم حصاد جميع البطاطس ويستعد بعض المزارعين للموسم الثاني الدي سوف يبداء في منتصف شهر أغسطس ، دعنا نلقي نظرة دقيقة على الكيفية التي سارت بها الأمور:

وصلت البطاطس في حالة جيدة عن طريق الحاويات أو التلاجات المبردة ، حيث تم نقلها إلى مخازنها.

بعد نقلهم إلى المزارعين ، تم الاحتفاظ بهم لعدة أيام في درجات حرارة خارجية ، مما يساعد على كسر طور السكون البطاطس وتجهيزها للزراعة. تمت الزراعة بواسطة زارع الميكنة آلة البدر أو الزراعة Grimme وكذلك باليد.

بعد فترة وجيزة من ظهور البطاطس ، تمت عملية الردم أو التحضين البطاطس ، عن طريق التلال أو ردم الخطوط تصبح على شكل هرمي بواسطة آلة الردم الميكانيكي من شركة Grimme وكذلك عن طريق المحراث. من الضروري عمل نتوءات كبيرة وقوية لأن هذا يوفر للبطاطس مساحة أكبر للتطور (سيتشكل المحصول بأكمله فوق البطاطس الأم) وسيؤدي إلى درنات أكبر. كما أنه يمنع تعرض البطاطس للسطح ، مما قد يؤدي إلى لسعة الشمس والتعفن اللاحق.

كانت ظروف النمو هذا الموسم حارة وجافة. يطور كل من جيلي ودوناتا أوراق وعرش قوية ، مما يضمن نموًا جيدًا للدرنات في ظل الظروف الجوية الصعبة. عند زراعة صنف جيلي، يجب الانتباه إلى التخلي عن ما لا يقل عن 20 ٪ أقل من عنصر النيتروجين N ، وإلا فإن معظم طاقة النبات ستذهب إلى تطوير أوراق والعرش القوية بدلاً من الدرنات الكبيرة.

حرص المزارع على الحصاد في وقت مبكر من اليوم ، قبل ظهور الحرارة الشديدة ، وتم تخزين الدرنات في شاحنات مبردة. وقد تم تحقيق إنتاجية عالية 45 طن للهكتار لدوناتا و 46 طن للجيلي بعد 135 و 144 يوم على التوالي.

انظر الآن إلى ما فعله سالم زورا ، صاحب شركة فريتس ، معهم :) : إذا كنت مهتمًا بتذوق جيلي ودوناتا ، تعال إلى أحد متجرين فريتس في طرابلس ،
بجنب سوق النوفلين طرابلس
والمحل التاني حي الاندلس طرابلس. في بنغازي محل فريتس جنب جامعة العرب الطبية بنغازي.

هذا العام هو الأول بالنسبة لأصناف ايروبلانت جيلي و دوناتا في التراب الليبي. دعنا نتعرف على المزيد عنها:

الغرض المزدوج

يتميز كلا الصنفين بكونهما ثنائي الغرض: فهما يصنعان بطاطس مائدة ممتازة بالإضافة إلى بطاطس مقلية لذيذة. هذا يخلق إمكانيات إضافية للمزارعين في بيع منتجاتهم. يمكن للمزارعين تقليل المخاطر من خلال الاتفاق في بداية الموسم على سعر ثابت (لجزء من) محصولهم مع منتجي البطاطس المقلية. بهذه الطريقة يمكن لمالك المصنع ضمان تدفق ثابت يمكن الاعتماد عليه لمصنعه. وفي الوقت نفسه ، يخلق المزارعون قدرًا أكبر من اليقين المالي لأنفسهم لأن لديهم ضمانًا مبكرًا بأنهم سيكونون قادرين على بيع (جزء من) منتجاتهم ، وبالتالي خلق نافذة على المدى الطويل.

طعمة مقرمشة

تُصنع معظم البطاطس المقلية في ليبيا باستخدام Spunta ، ولكن هذه البطاطس ، كونها بطاطس مائدة كلاسيكية ، ومحتوى مائي مرتفع نسبيًا وغير مناسبة للقلي العميق ، لا تخلق رغبة عشاق رقائق البطاطس المقرمشة. تحتاج رقائق البطاطس الجيدة إلى القدر المناسب من النشا: القليل من النشا بالإضافة إلى المحتوى العالي نسبيًا في الماء سيجعل البطاطس المقلية تفتقر إلى الهشاشة ، في حين أن الكثير من النشا سيحول البطاطس إلى اللون البني قبل طهيها. في تربية جيلي ودوناتا يوربلانت تمكنوا من تحقيق التوازن الصحيح فيما يتعلق بالنشا ومحتوى المادة الجافة ، مما يجعل البطاطس المقلية اللذيذة مع قرمشة مقرمشة.

جيلي

صنف جيلي موفر كبير للنيتروجين مع مجموع خضري قوي

ميزة كبيرة لـ جيلي هي أنها تحتاج إلى كمية أقل من النيتروجين مقارنةً بـ Spunta على سبيل المثال. يمكن حذف 20٪ على الأقل من النيتروجين خلال موسم النمو ، وربما أكثر من ذلك ، مما يوفر تكاليف الإنتاج.

المجموع الخضري لصنف جيلي مثيرة للإعجاب وقوية للغاية ، لذلك يمكن للمزارعين أن يطمئنوا إلى أن N الأقل لن يضر بأي شكل من الأشكال بتنمية المساحات الجيدة ؛ في الواقع ، إذا تم تطبيق جرعة "منتظمة" من N ، سوف يتم فقدان أوراق المجموع الخضري الزائدة بدلأ من الدرنات الأكبر. سيؤدي تطبيق كمية أقل من N أيضًا إلى محتوى مادة جافة أفضل ونضج مبكر.

للحفاظ على عوارض جيلي في حالة جيدة ، يوصى بالتحكم الوقائي في اللفحة المتأخرة (Phytophtora) ضمن برنامج الرش المعتاد. مقاومة جيلي لكل من اللفحة الورقية والدرنة عالية. تعتبر جيلي حساسة قليلاً للفحة المبكرة (Alternaria) ، لذلك يُنصح ببدء الحماية بعد 30 يومًا من ظهورها.

 جيللي: يستحق الانتظار ، وحارس ممتاز

تأتي الأشياء الجيدة لمن ينتظرون: تأخر جيللي في منتصف المدة ويحتاج إلى 135-140 يومًا للوصول إلى النضج الكامل. هذا يجعل جيلي مثالية للزراعة المبكرة. في 100 يوم ، لا تزال الدرنات بيضاوية ، ولكن في غضون 10 إلى 40 يومًا القادمة ستطور الدرنات شكلها البيضاوي الطويل. من الأفضل القيام بقتل Haulm بعد حوالي 20 إلى 30 يومًا من قتل Spunta. يمكن تحقيق النضج المبكر على النحو المذكور أعلاه من خلال تطبيق كمية أقل من النيتروجين: أقل بنسبة 20٪.

بمجرد حصاده ، يعتبر جيلي حارسًا ممتازًا في التخزين. حتى في ظل ظروف التخزين غير المثالية ، يمكن للجيلي الحفاظ على ما يصل إلى 6 أشهر على الأقل دون أن يفقد مذاقه وشكله ، مع الحفاظ على مستوى السكر المستقر اللازم للمعالجة.

انقر هنا لمزيد من المعلومات حول جيلي

دوناتا

دوناتا : أحجار بناء جميلة لصناعة البطاطس المقلية

صُنعت دوناتا خصيصًا لسوق البطاطس المقلية ، وتتميز ببشرة صفراء ناعمة بشكل جميل وذوق رائع. إنه أيضًا مجموعة متنوعة عالية الغلة. شكلها بيضاوي طويل ، وبمجرد أن تنضج البطاطس تمامًا تشبه كتل البناء أو الطوب ، مما يجعلها مثالية للمعالجة إلى بطاطس مقلية طويلة.

دوناتا: موثوقية وجودة طويلة الأمد

نظرًا لأن منتج البطاطس المقلية يحتاج إلى تدفق مستمر على مدار العام من المنتجات الطازجة عالية الجودة ، فإن قابلية التخزين الجيدة أمر أساسي. يحتفظ دوناتا بشكل ممتاز في التخزين ، في الواقع أطول قليلاً من جيلي ، حتى حوالي 10 أشهر! مستويات السكر فيه مستقرة للغاية وتبقى منخفضة أثناء التخزين ، مما يضمن ملاءمة طويلة الأمد للمعالجة.

انقر هنا لمزيد من المعلومات حول

نود أن نعطيكم انطباعًا عن أصناف دوناتا ايروبلانت و جيلي ايروبلانت التي تزرع في هولندا الآن لموسم التصدير القادم. الصور أدناه هي لدوناتا المزروعة في 29 أبريل على تربة طينية ثقيلة ؛ تمت الزراعة فى نفس اليوم علي تربة طمية خفيفة.

وللمزيد من المعلومات الخاصة للمزارعين اللذين يرغبون في تجربة وزراعة هذه الأصناف الجديدة يرجي الاتصال بنا علي الهاتف أو Whatsapp أو Viber أو Facebook أو علي موقعنا علي شبكة الانترنت. سوف نزودكم بالمعلومات والإرشادات والصور الخاصة بهذه الأصناف في هذا الموسم الزراعي سواء كان في ليبيا وكذلك في هولندا.

لمادا دوناتا

• ذات لون اصفر فاتح ولاماع
• ملائمة ومتالية للبطاطس المقلية
• ذات أنتاجية عالية وقيمة تسويقية عالية
• ذات حجم جيد ومناسبة للتدريج والفرز والتعبئة والتغليف
• تتحمل التخزين لمدة طويلة

مزايا و خصائص هذا الصنف

• وقوام الطبخ: B - C
• فترة النضج: متوسطة التبكير
• لون القشرة: صفراء
• لون اللحم : صفرفاتح
• حجم الدرنات: كبيرة
• شكل الدرنات: طويلة - بيضاوية
• فترة السكون .جيدة
• حساسيتها لمتربوزين المادة الفعالة لمبيدات الحشائش: متوسط الحساسية
• محتوي نسبة المادة الجافة: %22-21
• "الندوة" أ و اللفحة المتأخرة التي تؤترعلي الاوراق: مقاومة بأعتدال
• "الندوة" أ و اللفحة المتأخرة التي تؤترعلى الدرنات: مقاومة بأعتدال
• مقاومة بأعتدال - عالية الجرب الشائع

تعلن شركة ندى ليبيا وبكل فخر وسرور وترحيب.
نقدم لكم كلا من شركة ايروبلانت الألمانية الهولندية لإنتاج تقاوي البطاطس Europlant وشركة وريال زد اى بي الهولندية لإنتاج تقاوي البطاطس Royal ZAP كشركتين لأستراد تقاوي البطاطس.
دعنا نقدم لكم موردينا الجدد:-

شركة ايروبلانت الألمانية الهولندية Europlant

يعود أصل مجموعة ايروبلانت الي عام 1890 عندما كان جورج قريدريش بوم من انشاء اول محطة لإنتاج وأكتار البذور الخاصة به في مدينة(هيس) بألمانيا.
سرعان ما نمت وتطورت في البداية المبكرة إلي شبكة واسعة من المربيين والمزارعيين المرتبطين بهذه المحطة من محطات التربية والاكتار ومحطات الصيانة. مع العديد من المواقع والبلدان في الاتحاد الأوروبي.
ومندوا عام 1992 تعاونوا واتحدوا وتجمعوا تحت اسم مجموعة ايروبلانت Europlant group .

ولها فروع أخرى في أهم مناطق دول أنتاج بذور البطاطس في أوروبا. تنتج مجموعة ايروبلانت Europlant أصناف وأنواع متنوعة مهجنة وراتية من جينات جديدة من خلال اكتر من 1000 مربي.
وتصدر حوالي 250.000 الف طن من تقاوي البطاطس سنويا الي اكتر من 80 دولة في العالم.

تتطلع شركة ايروبلانت الي مساعدة المزارعين الليبيين في العتور والاختيار الصنف المناسب لذيهم والذي يتمشى مع الظروف المناخية والبئية ومدى مقاوماتها للامراض والانتاجية العالية. حاليا تم زراعة صنفين من الأصناف: صنف جيلي Jelly: وهو صنف من الأصناف الخاصة كبطاطس مأئدة بالإضافة إلى الاستخدام في الصناعات الغذائية للبطاطس الخاصة للقلي. ذات مصداق لذيد و ذات طعم جيد. صنف دوناتا Donata: صنف ذات أنتاجية عالية ذرنات طويلةبيضاوية الشكل. ذات انتاجيةعالية. ذات مذاق لذيذ جدا مناسبة للسوق التقليدي و كذلك للصناعات البطاطس المقلية.

شركة رويال زد اى بي  Royal ZAP  

تماما  متل شركة  ايروبلانت  Europlant  يعود تاريخ شركة رويال زد اى بي    Royal ZAP  إلى وقت طويل اكتر من 100 سنة رائدة في مجال إنتاج ثقاوي البطاطا  أو  بذور البطاطس. في سنة   2013  احتفلت الشركة بالذكرى المئوية لتأسيس هذه الشركة. في عام 1913 عندما تم  تأسيس  هذه الشركة باسم  Zaaizaadvereniging Anna Paulowna بإختصار  ZAP   في قرية صغيرة اسمها  أنا  بولونا  في مقاطعة شمال هولندا. في البداية تم التعاون مع بعض المزارعين والتعاونيات الزراعية  في إنتاج بذور الحبوب فقط. ولكن تغيرت الامور مندو عام 1926 عندما تمت أضافة بذور البطاطس  الي محطة ابحات وإنتاج والتربية  الخاص بي الشركة. الاختيار الدقيق والجودة العالية جنبنا الي جنب مع الظروف المناخية الملائمة لكي تظم بدور الحبوب  و ثقاوي البطاطا. ذات الجودة العالية من ذلك الحين.

في عام 2017 عززت شركة Royal ZAP موقعها من خلال الاتحاد مع شركة Semagri Holland. شركةمعروفة ولها خبرة رائدة ومن الشركات المنتجة والمصدرة الي بذور البطاطس  ذات الجودة العالية وخاصتا في الاصناف الخاصة بأنتاج النشاء. والعمل بشكل جيد وتقة عالية الجودة العالية  وتبادل المعلومات والخبرات مع المربيين والمزارعيين المسجلين في هولندا أو الأجانب  خارج  هولندا.وعلى حسب طلب الزبائن. ونشتغل على نطاق واسع لانتاج الاصناف الخاصة لكل بلد من حيت الظروف المناخية الملائمة لكل بلد وتصديرها  الي جميع دول العالم.

تتعامل شركة رويال زد اى بي Royal ZAP مع بعض الشركات بعقود رسمية وطويلة المدى بزراعة بعض الاصناف متل سبونتا قبل 8 سنوات مع شركة HZPC لتزويدها التقاوي صنف سبونتا. بمعني كانت صنف سبونتا من شركة رويال زد اى بي يعبى في كيس شركة HZPC ويصدر الي ليبيا عن طريق أكياس شركة الشمس.

وللمزيد من المعلومات  الخاصة للمزارعين اللذين يرغبون في تجربة وزراعة  هذه الأصناف  الجديدة  يرجي الاتصال بنا علي الهاتف أو Whatsapp أو Viber أو Facebook أو علي موقعنا علي شبكة الانترنت. سوف نزودكم بالمعلومات والإرشادات  والصور الخاصة بهذه الأصناف في هذا الموسم الزراعي سواء كان في ليبيا وكذلك في هولندا.

Click to start your download now the Ebook NedaLibya Potato Growing Tips, Part One: Soil & Seed Preparation

يمكنكم الآستماع إلي برنامج أرض الخيرات من راديو غرب طرابلس

الموضوع: علي مرض اللفحة او الندوة المبكرة و التأخرة و إستخدام أجهزة الآندار المبكر و الإستشعار عن بعد بإستخدام جهاز داكوم وعملية الري المناسب للمحصول البطاطس

مديع البرنامج المهندس
سالم الشبلي و الدكتور
:غيت الباشا - و المخرج
يوسف التاريخ

التاريخ
09-02-2015